★ 昨年の１２月から「福の鳥牛乳味噌」をキーワードにしてきた牛乳味噌レシピに初の認定商品が出ました！！
以下は認定表記です！！
| 認定番号 | Ｎ201106211 |
| 正式名 | 福鳥牛乳味噌/ふくのとりぎゅうにゅうみそジェラード |
| 通称名 | 牛乳味噌アイス |
| お店の名称 | 有限会社くだもの畑 ～ｈｏｎｅｙ ｂｅｅ～ |
| 認定年月日 | 2011年6月21日 |
| メニューの説明 | 福島乳業さんの牛乳と内池醸造さんの味噌を使って |
| 認定経緯 | 全国牛乳味噌普及協議会のみんなが美味しいと言ったので認定しました。 |
| お店のコメント | 認定をいただきありがとうございます。 味噌の風味を出したいと思い、味噌を多くいれたところ、少ししょっぱくなってしまいました。 開発をすすめながら、後味さっぱりのアイスにしていきたいと思います。 これから夏に向けて、福の鳥プロジェクトの”牛乳味噌アイス”をお店で販売したいので、皆さん食べにきて下さい。お待ちしてます。 |
| お店の紹介 | お店の紹介 〒960-2156 福島市荒井字山神下17-14（土湯街道にあります） 有限会社くだもの畑 http://www.kudamonobatake.jp/ 手造りジェラード店 ｈｏｎｅｙ ｂｅｅ |