約40年前 福島県北の食肉販売店を基盤として設立しました。当初は、豚、牛肉の解体業務を中心県北の食肉店への卸売業務をしておりましたが、90年代初めには「びっくりドンキー」の前身であるハンバーグのベルへの材料納品などで急成長を遂げました。その後、2000年初めの福島市食肉市場閉鎖に伴い、解体業務から病院、老人ホームなどの医療関係や、温泉地の旅館、ホテルやブライダル関係を中心に卸売業務へと方法転換し現在に至っています。

商品紹介

『お客様に安全で安心かつ美味しくご賞味していただく』事を第一に考え、地産地消を推奨し、福島の美味しい食材を喜んで食していただくことを目的としています。そのためにも、自ら食材を探索し、各生産地を訪問して食材の供給をお願いしています。中でも前田美豚は、生産者である㈱まえだの養豚に対する情熱に感動し『安心安全で美味しい肉』を提供するという目的と商品に惚れ込み販売しております。『前田美豚』の美味しさの秘訣は進化する豚肉にあります。前田社長が試行錯誤を重ね、飼料や生育環境の良さはもちろん抗生物質を一切使わずに育てています。極め細やかで脂身には旨みが凝縮しており、食した瞬間に甘味が広がり濃厚な味わいが楽しめます。安全、安心をモットーにした美味しい豚肉です。

メッセージ

東日本大震災時の原発事故以降、受難続きの食肉業界ですが、決して悲観せず、前を向いて明るく歩こうと思っております。
震災時、津波で豚舎や従業員まで失った畜産業者、原発事故後20km圏内で、避難を余儀なくされた畜産業者や、ブランド牛の仕入先、計画的避避難区域で、頑張っている弊社商品加工業者に加え、事故後に起きたユッケ事件、セシウム藁を食した牛肉問題により甚大な被害が広がっています。しかし、なんとか「仕事が出来る」と言うことでは、弊社はまだ幸せだと思っています。放射線量が高いといっても、我々は最後まで皆様の食を守る義務がありますので、安全安心な商品を提供しつつ、福島の復興を目指して頑張ります。

会社概要

企業名福島県食肉卸売株式会社
郵便番号〒960-0113
住所福島県福島市北矢野目字坂東13-3
電話番号024-553-1252
FAX024-554-0030
URLhttp://www.maedabiton.com/
e-mail