(4人分)
ココナッツミルク | 400ml |
牛乳味噌鍋の素 | 150g |
えび(大きいもの) | 8本~12本 |
あさり | 10個 |
お好きな魚介 | 適量 |
しめじ | 1株 |
ヤングコーン | 4本 |
白菜 | 適量 |
きくらげ | 適量 |
パプリカ | 適量 |
レモングラス | 2本 |
ライム | 少々 |
- 鍋のベースを作る。ココナッツミルクと牛乳味噌鍋の素を混ぜて火にかけ、そのほかの魚介と野菜を入れて鍋にする。食べるときにライムをお好みで絞り出来上がり。
※基本的に鍋なので、具はお好みでOK です。