五目納豆

Posted on 2013年9月4日 by 牛乳味噌管理者

クリーム納豆パスタ

Posted on 2013年9月2日 by 牛乳味噌管理者

★作り方
①フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンを炒め、軽く塩コショウする。
②牛乳とコンソメを合わせレンジで温めておく。
③パスタを茹でる。
④納豆に少し牛乳を加え、ほぐしておく。
⑤①のフライパンにパスタを入れ、温まった牛乳を加える、軽く火を通す。
⑥パスタにソースを絡め、火を止めてから納豆を混ぜ合わせる。（納豆のタレはお好みで使用してください。）
⑦皿にパスタを盛り付け、ブラックペッパーと粉チーズ、トマト、大葉を飾って完成！

タイ風魚介鍋

Posted on 2012年7月26日 by 牛乳味噌管理者

牛乳味噌鍋の素を使ったレシピ。

材料（4人分）

ココナッツミルク　400ml
牛乳味噌鍋の素　150g
えび(大きいもの)　8本～12本
あさり　10個
お好きな魚介　適量
しめじ　1株
ヤングコーン　4本
白菜　適量
きくらげ　適量
パプリカ　適量
レモングラス　2本
ライム　少々

手順

鍋のベースを作る。ココナッツミルクと牛乳味噌鍋の素を混ぜて火にかけ、そのほかの魚介と野菜を入れて鍋にする。食べるときにライムをお好みで絞り出来上がり。
※基本的に鍋なので、具はお好みでOK です。

これからもいろいろなレシピを紹介していきます。
楽しみにしていてくださいね！

牛乳味噌鍋の素はコチラで購入できます！

味噌ストローネ

Posted on 2012年2月28日 by 牛乳味噌管理者

牛乳味噌鍋の素を使ったレシピ。

材料（2人分）

A 玉ネギ（１cm角切り）　1/2個
A 人参（１cm角切り）　1/4本
A セロリ（１cm角切り）　1/2本
B キャベツ（１cm角切り）　2枚
B カブ　　（１cm角切り）　1個
B じゃがいも（１cm角切り）　1個
B トマト　（１cm角切り）　1個
B ミックスビーンズ（缶詰）　100g
ペンネ　お好みの量
オリーブオイル　大さじ３
塩　少々
パルミジャーノチーズ　少々
牛乳味噌鍋の素　適量

手順

ペンネは、あらかじめ茹でておく。
鍋にオリーブオイルをひく。
Aの食材を弱火で、しんなりするまで炒める。
野菜がしんなりしたら、Bを加えて、さらに炒める。
野菜がかぶる位の水を入れる。
10分程度、弱火で煮込む。
「牛乳味噌鍋の素」を入れ、味をととのえる。
茹でておいたペンネを加え、盛り付け。パルミジャーノチーズをふりかけて完成！

これからもいろいろなレシピを紹介していきます。
楽しみにしていてくださいね！

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牛乳味噌チキン煮込み

Posted on 2012年2月27日 by 牛乳味噌管理者

牛乳味噌鍋の素を使ったレシピ。

いつもよりちょっとオシャレな「おもてなし料理」として、ホームパーティーやお客様がいらした時に作ってみてはいかがでしょう。
簡単だけどメインディッシュとして、食べたみんなを笑顔にしてくれるレシピです。
牛乳がよりお肉をやわらかく、食べやすくしてくれます。そして「牛乳味噌鍋の素」を使うことで手軽にお味噌やゴマなどの栄養も取れちゃいます。

材料（2人分）