(2人分)

鮭	2切
にんじん	60g
玉ねぎ	50g
しめじ	90g
えのき	70g
バター	20g
牛乳味噌鍋の素	80g

• 人参と玉ねぎは千切り、しめじは石突きを取り、えのきは三等分に切っておく。
• 鮭は塩こしょうを振っておく。
• ホイルに野菜・キノコ類をしき、鮭をのせて牛乳味噌鍋の素をかける。
• 細かく刻んだバターを散らし、ホイルでしっかり止める。
• 200℃に予熱しておいたオーブンで20分間蒸し焼きにする。
• 器に盛る。

これからもいろいろなレシピを紹介していきます。
楽しみにしていてくださいね！

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