牛乳味噌鍋の素を使ったレシピ。
今回は、これからの季節にピッタリ！心も体も温まる味噌クリームシチューをご紹介します。

材料　二人分

• 鶏もも肉　1枚
• 小松菜　1/4 束
• にんじん　1/2 本
• 牛乳　400ml
• 里芋　100g
• 小麦粉　大さじ2
• 牛乳味噌鍋の素　40g

手順

1. 鶏もも肉は余分な脂を取り除き、一口大に切る。
2. 小松菜は5cmの長さに切る。にんじんは5mmの厚さに輪切りする。
3. 鍋に油大さじ１をひき、鶏肉を痛める。焼き色がついたらにんじんを加えて炒める。
4. 全体に油が回ったら小麦粉を加え弱火で炒める。
5. 粉っぽさがなくなったら火を止める。
6. ダマにならないように牛乳を5回くらいに分けて加えてよく溶き混ぜる。
7. 再び火にかけ、里芋を加えて混ぜながら中火で10分煮る。
8. 小松菜を加える。
9. 牛乳味噌鍋の素を加え、よく混ぜ合わせる。
10. とろみが出たら火を止めて器に盛る。

これからもいろいろなレシピを紹介していきます。
楽しみにしていてくださいね！

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