（2人分）

鶏もも肉	1枚
小松菜	1/4束
にんじん	1/2本
牛乳	400ml
里芋	100g
小麦粉	大さじ2
牛乳味噌鍋の素	40g

• 鶏もも肉は余分な脂を取り除き、一口大に切る。
• 小松菜は5cmの長さに切る。にんじんは5mmの厚さに輪切りする。
• 鍋に油大さじ１をひき、鶏肉を痛める。焼き色がついたらにんじんを加えて炒める。
• 全体に油が回ったら小麦粉を加え弱火で炒める。
• 粉っぽさがなくなったら火を止める。
• ダマにならないように牛乳を5回くらいに分けて加えてよく溶き混ぜる。
• 再び火にかけ、里芋を加えて混ぜながら中火で10分煮る。
• 小松菜を加える。
• 牛乳味噌鍋の素を加え、よく混ぜ合わせる。
• とろみが出たら火を止めて器に盛る。

これからもいろいろなレシピを紹介していきます。
楽しみにしていてくださいね！

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